<button id="uqo20"><small id="uqo20"></small></button>
  • <small id="uqo20"><li id="uqo20"></li></small>
  • <small id="uqo20"></small>
  • <small id="uqo20"></small>
  • <button id="uqo20"></button>
  • <td id="uqo20"></td>
  • <td id="uqo20"><li id="uqo20"></li></td><td id="uqo20"></td>
  • <td id="uqo20"><li id="uqo20"></li></td>
  • <td id="uqo20"></td>
  • <td id="uqo20"></td><small id="uqo20"></small>
  • <td id="uqo20"><li id="uqo20"></li></td>
  • 科捷生物新冠抗原檢測重金屬抗體食品安全抗原抗體——深圳市科捷實業發展有限公司

    科捷專注于高品質的抗原抗體原料
    高效、靈敏、特異,滿足科研和生產領域

    全國咨詢熱線132-4980-7482

    行業動態

    行業動態
    當前位置:首頁 > 新聞動態 > 行業動態

    CEJ:金屬有機框架-等離子體金屬復合SERS平臺在化學傳感和食品污染物監測中的研究進展

    發布時間:2023-02-07 10:00:56來源:科學私享

     

    金屬有機框架-等離子體金屬復合SERS平臺在化學傳感和食品污染物監測中的研究進展

    導 讀

    山東農業大學食品科學與工程學院王芹志副教授

    2023年1月23日,在國際TOP期刊(Q1, IF=16.744)上發表題為的綜述文章。山東農業大學食品科學與工程學院本科生Kuan Chang和中國農業大學博士生Yijian Zhao為論文共同一作,本研究獲得了山東省青年創新團隊孵化計劃和國家自然科學基金的支持。

    該篇綜述文章系統介紹了基于MOF-PMPs的SERS平臺在化學傳感中的設計及制備策略,并討論了相應的優勢和局限性。同時首次重點研究了這些平臺在食品污染物監測中的實際應用。深入分析了MOF-PMPs在SERS監控食品安全應用過程中的挑戰和機遇,并對構建基于MOF-PMPs的SERS平臺在未來復雜食品基質中的應用提出了看法和建議。

    增強平臺是表面增強拉曼散射(SERS)分析傳感的關鍵。金屬有機框架(MOFs)是一種新型多孔晶體材料,具有比表面積大、孔隙結構可調、光電性能優良,熱穩定性和機械穩定性好等特點。近年來,MOFs與等離子體金屬粒子(PMPs)結合作為理想的SERS平臺(MOF-PMPs)逐漸受到傳感領域研究人員的關注。

    圖片

      undefined

    綜述亮點

      全面介紹了MOF-PMP在化學傳感中的設計工程和合成策略。

      系統總結了基于MOF-PMP的SERS平臺在食品安全方面的應用進展。

      深入討論了MOF-PMP的挑戰、機遇和未來前景。

      undefined

    結論與展望

      本文系統性介紹了MOF-PMPs基底結合SERS技術在化學傳感中的不同結構工程和合成策略,以及相對應的應用實例。此外,還討論了不同MOF-PMPs基底的優點和局限性。最后,重點總結了MOF-PMPs基底結合SERS技術在農藥殘留、抗生素和毒素、非法食品添加劑、變質食品揮發性氣體等多種食品污染物檢測方面的最新進展。與傳統的等離子體金屬粒子和單獨作為傳感器的MOF相比,基于MOF-PMPs的SERS平臺既充分發揮了MOFs對小分子的預富集和分子篩分作用,又利用了PMPs的電磁增強(EM)和MOFs的化學增強(CEM)產生協同增強效能,使其具有靈敏度高、特異性好、準確方便等特點,適用于食品污染物的現場檢測。盡管基于MOF-PMPs的SERS平臺在食品安全領域得到了廣泛的應用,但仍有一些不足之處有待進一步改進。在未來的發展中,挑戰與機遇并存:

      (1)明確MOF-PMPs對小分子的富集和識別機制。目前,MOF-PMPs基底在食品污染物分析檢測中的適用性主要依賴于實驗篩選,工作量大,效率低。如何設計或選擇合適的MOFs來高效識別不同尺寸、極性、電學性質和官能團的特定目標分子是一個挑戰。同時,MOFs中心金屬與有機配體之間的增強機制有待進一步研究。

      (2)實現食品中多種污染物的同時檢測。本文提供的大多數基于MOF-PMPs的SERS傳感平臺在單個食品污染物檢測領域具有明顯的效果。然而,很難提供一種同時檢測食品中多種污染物的高通量篩選基底。除了化學小分子外,研究人員還應該更加重視對大多數食品樣品中的主要污染物食源性病原微生物的高效SERS監測。

      (3) MOF-PMPs的抗干擾性和可再生性有待進一步提高。雖然MOFs-殼對PMPs-核有一定的保護作用,但分子式相似的干擾物質會影響傳感器的靈敏度和精確度。將基于MOF-PMPs的SERS平臺與分子篩選、適配體技術、免疫分析、分子印跡技術等方法相結合,可有效提高基底對食品中靶分子的特異性和抗干擾性。此外,盡管少數基底可以通過有機溶劑洗滌實現重復使用,但這種方法帶來的不可持續性和環境污染問題依然不容忽視。因此,開發綠色、環保、低能耗工藝,以提高MOF-PMPs的可再生重復利用,降低使用成本是必要的。

      (4)構建食品安全領域SERS平臺的小型智能化設備。為了提高SERS傳感器實際應用的可行性,設備的便攜化和小型化是SERS平臺的發展趨勢。此外,借助二維碼、條形碼、智能手機識別等現代科學技術,基于MOF-PMPs的SERS平臺在快速傳感領域和高效食品安全監測方面具有巨大潛力。

      undefined

    圖文賞析

    圖片

      圖1 基于MOF-PMPs的SERS平臺構建及其在食品安全領域的應用

    圖片

      圖2 基于MOF-PMPs的SERS平臺在食品安全中的應用


    国产精品不卡2020在线观看-国产日韩一区二区视频免费观看-无码国产精品一区二区免费AⅤ-欧美色欲免费小视频
    <button id="uqo20"><small id="uqo20"></small></button>
  • <small id="uqo20"><li id="uqo20"></li></small>
  • <small id="uqo20"></small>
  • <small id="uqo20"></small>
  • <button id="uqo20"></button>
  • <td id="uqo20"></td>
  • <td id="uqo20"><li id="uqo20"></li></td><td id="uqo20"></td>
  • <td id="uqo20"><li id="uqo20"></li></td>
  • <td id="uqo20"></td>
  • <td id="uqo20"></td><small id="uqo20"></small>
  • <td id="uqo20"><li id="uqo20"></li></td>